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上海綠怎麽包餃子上海綠怎麽包餃子?

1,材料:上海清壹寶,豬肉餡,姜,蔥花,鹽,雞精,醬油,料酒。

2.將上海青洗凈,放入沸水鍋中焯壹下,然後立即放涼。將上海青切碎,瀝幹水分。

3.將豬肉剁碎,拌入肉餡:放入肉末、姜末、鹽、雞精、醬油和少許料酒,朝壹個方向拌勻。上海綠色包子餡料完成。