雞胸肉要煮多久？雞胸肉要煮多久？
1，水煮雞胸肉壹般需要煮10分鐘左右。具體時間要根據雞胸肉的大小來區分。
2.如果是整塊雞胸肉煮熟，壹般用冷水煮10分鐘。雞胸肉雖然蛋白質含量很高，但由於是整塊壹鍋煮，雞肉很難完全煮熟，冷水加熱較慢，需要煮15分鐘才能煮透。
3.如果雞胸肉切成兩半，壹般用冷水煮8分鐘。因為雞胸肉切了壹半，加熱面積會增加壹倍，所以時間可以縮短5分鐘。
4.雞胸肉如果是小塊煮，壹般是冷水煮5分鐘，熱水煮2分鐘。因為雞胸肉是切成小塊的，加熱面積最大，在煮的過程中可以更快的加熱煮熟，血水也去除的更快，所以煮5分鐘就夠了。