梨作為食材能做什麽甜點?
梨子可以做什麽甜品:冰糖雪梨銀耳羹
材料:銀耳壹朵,雪梨壹個,冰糖壹把,枸杞壹小把,水適量。
做法:
1、銀耳提前泡軟,洗幹凈掰成小片,放在沙鍋中。
2、加入水和冰糖燒開,轉小火把膠質燉出來,大概壹個小時左右。
3、把雪梨去皮,切成小塊放進去,繼續燉20~30分鐘左右。
4、最後把洗幹凈的枸杞放進去煮壹會兒關火就好了。
梨子可以做什麽甜品:羅漢果川貝雪梨膏
材料:雪梨,冰糖,羅漢果,川貝,姜絲。
做法:
1、將雪梨切成塊,並用榨汁機榨汁。
2、把所有材料倒進雪梨汁,包括雪梨渣,大火煮沸再轉小火慢熬半小時,並根據自己的口味加入冰糖。
3、用濾布或者濾網將汁渣分離出來。
4、再把汁倒進鍋裏,不蓋蓋子熬壹個多小時,煮到有泡泡起來的時候,壹邊攪壹邊煮,感覺有點稠狀就可以出鍋了。
梨子可以做什麽甜品:梨藕汁
材料:梨壹個,藕壹段,純凈水100ml,蜂蜜壹大勺。
做法:
1、梨去皮去核,切小塊;藕去皮切小塊,處理藕的時候動作要快,否則藕會發黑,或者切好泡在滴了白醋的水裏,可以有效避免藕發黑。
2、處理好的梨和藕放入榨汁機,倒入100ml純凈水,攪打成梨藕汁。
3、用紗布或者篩網過濾即可。