石斑魚是海裏的還是河裏的?
在海裏!
石斑魚身體長,側面扁平,顏色多樣,通常為褐色或紅色,帶有條紋和斑點。這是嵊泗鎮海的著名特產,壹直為中外美食家所稱道。石斑魚體色如雞,肉和魚汗鮮美如雞湯,故俗稱“雞魚”。
烹飪和食用方法:石斑魚芋頭,原本是嵊泗漁區的家常菜,現已成為享譽海內外的珍貴菜肴。另壹種吃法是石斑魚豆腐湯。魚皮是紅色的,魚肉是白色的,豆腐晶瑩如玉,蔥花相互輝映,就像壹件藝術傑作,也呈現出石斑魚的鮮美和特殊風味,它的湯也很有味道。
石斑魚身體長,側面扁平,顏色多樣,通常為褐色或紅色,帶有條紋和斑點。這是嵊泗鎮海的著名特產,壹直為中外美食家所稱道。石斑魚體色如雞,肉和魚汗鮮美如雞湯,故俗稱“雞魚”。
烹飪和食用方法:石斑魚芋頭,原本是嵊泗漁區的家常菜,現已成為享譽海內外的珍貴菜肴。另壹種吃法是石斑魚豆腐湯。魚皮是紅色的,魚肉是白色的,豆腐晶瑩如玉,蔥花相互輝映,就像壹件藝術傑作,也呈現出石斑魚的鮮美和特殊風味,它的湯也很有味道。