可以生吃的海鮮，有哪些及其做法

1、生蠔

現在我看到網絡上很多人曬生吃生蠔，他們吃的生蠔特別大個，壹整個蘸點醬汁就直接生吞了。生蠔被稱為海中的牛奶，營養可以說是非常豐富了，而且生蠔味道特別鮮美，生吃的話就更鮮美了，口感就像吃壹口奶油，有壹股淡淡的清香。

2、海膽

長的就像壹個被觸電的毛球，能生吃海膽的人就跟第壹個吃螃蟹的人壹樣，勇氣可嘉。吃過的人表示海膽裏面金黃色的膏特別鮮美，味道簡直無法形容，反正特別想甜。日本人會比較喜歡吃海膽，用生海膽直接拌飯吃，有挺多人喜歡吃的。

3、生魚片

生魚片就比較常見了，現在越來越多的人接受了吃生魚片，最多的就是三文魚片，三文魚肉是橙色的肉夾著白色的脂肪肉，口感細膩爽滑，價格也比較高。

4、生吃八爪魚

生吃八爪魚是韓國人最喜歡的吃法，將壹只活的八爪魚直接生吞。八爪魚的觸角還在那裏動來動去的，壹般人是不敢吃的，真的佩服韓國人的勇氣。

5、生吃醉蝦

將鮮活的小白蝦放在酒中，然後蓋上蓋子，鮮蝦在裏面蹦蹦跳跳的，沒壹會就全部醉了，接著就可以上桌直接吃了。蝦肉這樣吃是最鮮嫩的，浸透了酒香味，回味悠長。吃了這道菜可不要開車了哦，會被抓酒駕。