煮湯圓要放油鹽嗎煮湯圓要放什麽調料

煮湯圓可以放油鹽，根據自己的口味來，壹般放糖的會比較多壹些。

先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌壹下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮。

如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富壹些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。壹般不需要放油鹽。