為什麽芽菜不好賣？
芽菜是壹種新型綠色蔬菜，經常食用對人體有很多好處。但是，它們只是處於發展階段，在培育階段技術還不成熟。培育出來的芽芽很老，同時其生長不需要任何化肥原料，不能成為市場上人們消費的重點，所以在市場上不好賣。
壹、芽菜不好賣的原因
芽苗菜是壹種新型綠色蔬菜，營養豐富。經常食用對人體有很多好處，但是很多人不知道為什麽不好賣。因為它們剛剛處於發育階段，很少有人制作，在培育階段技術不成熟，培育出來的芽芽都很老了，所以這也是不好賣的原因。
同時，芽菜是壹種新型的無公害蔬菜，屬於綠色食品。壹般允許蔬菜有化肥和農藥殘留，但是芽苗菜的生長不需要任何化肥原料，不能成為市場上人們消費的重點。所以芽菜壹般只推廣到大酒店，這也導致在市場上很難銷售。
二、吃芽菜的好處1，健胃益氣
許多醫學家的研究表明，豆芽富含蛋白質、維生素、氨基酸、纖維素等營養物質。如果涼拌或煮熟食用，能有效促進人體的消化能力，對中老年人便秘或兒童腸胃不適有很好的改善作用。
2、壞血病的治療
發芽蔬菜還含有豐富的維生素C，能有效緩解壞血病和心血管疾病的癥狀。同時含有大量的膳食纖維，經常食用可以增加身體的抵抗力。它是最好的天然保健食品，還能降低血壓和血脂。