雲南有什麽特產和紀念品？
雲南以香煙聞名，包括紅塔山，阿詩瑪和雲煙。
2.茶:
茶與咖啡、可可壹起，早已成為世界三大飲料之壹，是100多個國家人民喜愛的傳統飲品。茶葉是雲南省的名優特產，生產歷史悠久，有1700多年的種植歷史。種植面積廣。目前，雲南省92%的縣種植茶葉，生產的茶葉不僅滿足國內市場的需求；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美、東南亞、港澳等幾十個國家。
3.宣威火腿:
宣威火腿馳名中外。1915年獲得國際巴拿馬博覽會金獎，成為雲南省首批進入國際市場的名特食品之壹。65438-0923在廣州舉辦的美食大賽上，受到各界人士的好評。在這次見面會上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺得其色嫩，味會甜，吃起來不膩，更令他贊賞有加，留下了“好喝好吃”的題詞。能用宣威火腿“雲腿”的工廠，也叫“德和罐頭廠”。從此，宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳，現在又遠銷日本和歐美壹些國家。
4.藥材:
雲南是中國著名的藥材王國。這裏復雜的自然條件有利於多種藥材的生長。雲南有1000多種藥材，占全國藥材的70%，其中三七、天麻、冬蟲夏草等品種馳名中外，雲南白藥這種中成藥更是享譽全球。
5.食用菌:
食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“美味佳肴”。經常食用可以調節人體新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用，成為世人喜愛的高級滋補食品。
6、點銅工藝:
雲南斑銅是中國特有的金屬工藝品，已有200多年的歷史。它在中國傳統工藝品中獨樹壹幟，曾經“九龍鼎”在國際“萬人賽”中獲獎。
斑銅制品可分為“生斑”和“熟斑”。無論是“生點”還是“熟點”，自問世以來，都以其精致的造型、精湛的技藝和美麗的魅力讓人著迷。
7.大理石:
據史料記載，對大理石的開采至少可以追溯到唐代南詔以前，而建於1000多年前的唐代的大理崇聖寺三塔，其建築就已經采用了精美的大理石雕刻制品，技術水平很高。雲南大理石在歷史上被廣泛用於皇家陵墓，如北京和明十三陵。20世紀50年代以前，大理石的開采和加工仍然停留在手工生產的方式。直到1953，大理建起了大理石廠，逐步實現機械化生產，增加了產品品種，技術不斷提高。除國內需求外，其產品還出口到東南亞和阿拉伯市場。
8、雞肉涼粉:
是納西族人喜歡的傳統食品。產於漓江大壩，因形似雞眼而得名計都，屬豆科。這種粉絲是磨碎制成的，顏色是灰綠色的。炒著吃，涼著吃，煮著吃都好吃，又香又好吃。是納西族餐桌上的美味。
9.麗江粑粑:
它是正宗的傳統食品之壹。選料精良，制作精細，有紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑，也有火腿蔥餡的火腿粑粑，油而不膩，酥而香，用料考究，工藝獨特，可攜帶不發黴。
10，托柔:
是寧蒗小涼山彜族人經常用來招待客人的肉。選擇豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切成半斤(250g)左右的大塊，放入鍋中用清水煮至八成熟，然後撈出放入簸箕中，撒上鹽和調料，待調料滲透時再分開食用。蘭坪和寧蒗壹村都能品嘗到坨肉。
11，五花肉:
是摩梭人招待客人的傳統菜肴。其制作方法是將豬宰殺後，將整只豬除頭骨外的骨頭全部取出，在裏面抹上各種調料，然後縫合，壓成琵琶形，腌制而成。由於其獨特的加工和豐富的香料，它吃起來肥而不膩，味道鮮美，營養極佳，易於儲存，制成的五花肉長期不會變質。
12，麗江特產
(1)海棠果:麗江特有的壹種野生水果，可以直接食用，也可以泡水食用。功效:利尿、健胃、助消化，也是小兒尿道炎的專用方劑；是純天然的保健珍品和禮品。
(2)天麻:麗江傳統天然野生藥材。功效:平肝熄風，解痙健腦，是很好的藥膳。中成藥有天麻丸、天麻素片等，出口東南亞。天馬酒榮獲國家優質產品金獎。
(3)龜頭:龜頭是麗江的傳統產品。當歸由秦傳入麗江，至今已有近600年的歷史。是地道的珍貴藥材。因其品質純正，揮發油含量比秦高，在國內外廣受好評，故稱雲貴。功效:養血益氣，調經止痛，潤腸通便，是藥膳佳品。
(4)冬蟲夏草(Cordyceps sinensis):麥角科的真菌，是寄生在巴蒂科幼蟲身上的子座和幼蟲屍體的復合體。是壹種蟲類、非蟲類、草類、非草類藥物，性平，味甘，微苦。功效:抗衰老、明目、補肺腎、止血、化痰等。常用於久咳、氣喘、咳血、陽痿遺精、腰膝酸軟。是不可多得的野生藥材之壹。
(5)螺旋藻:又名藍藻，是壹種稀有藻類，已有35億年的生活史。可以說是現在地球上最古老的生物，蛋白質高，營養豐富均衡，具有高效的保健功能。受到了全世界人的關註:“21世紀人類最好的保健品”。目前世界上已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖、非洲的乍得湖和中國永勝的程海。
(6)納西東巴掛毯:是麗江毛紡廠的工藝產品，選用當地上等羊毛，精細編織而成，多以白羊毛為底色，黑羊毛為花紋。由納西族古老的東巴象形文字和吉祥美好的圖案組成。除了掛毯，還有地毯、靠墊、地毯、馬墊等產品。其特點是圖案新穎，寓意美好，精致耐用，具有地方民族特色，深受中外遊客喜愛。
(7)麗江青銅器:麗江青銅器歷史悠久，由紫銅、黃銅、白銅等制成。，工藝精湛，品種繁多，如各種銅鍋、鎖、壺、火鍋、勺、瓦，還有銅墨水盒、筆筒、門扣、燈等器具，都是當地人喜歡的生活用品。麗江青銅器曾是納西族、藏族和漢族之間貿易的主要商品。它們以質優耐用而享譽康藏和滇西北，歷來受到省內外各族人民的青睞。隨著改革開放和旅遊業的發展，麗江青銅器越來越受到海內外遊客的喜愛。