番茄醬炒年糕怎麽炒？
番茄醬炒年糕是壹道簡單又美味的家常菜。這道菜的食譜很簡單，只需要簡單的幾步就可以完成。接下來我就來介紹壹下如何用番茄醬炒年糕。
材料制備
做番茄醬炒年糕需要的材料很簡單，只需要準備以下材料:
-年糕:500克
-番茄醬:3湯匙
-青椒:1。
-紅辣椒:1。
-蒜粉:適量
-鹽:適量
-糖:適量。
-醬油:適量
-食用油:適量。
步驟介紹
1.年糕加工
將年糕切成小塊，用開水焯壹下，撈出備用。
制作調味汁
將番茄醬、鹽、糖和生抽混合均勻備用。
切蔬菜
青椒、紅椒洗凈，去籽，切成小塊備用。
在熱鍋中加油
鍋燒熱，加入適量食用油，燒至六成熱。
炒蒜末
加入適量蒜末炒香。
6.炒青椒
加入剁碎的青椒翻炒至變色。
7.加入年糕
將焯水的年糕放入鍋中，攪拌均勻。
添加調味汁
將調好的醬料倒入鍋中，攪拌均勻，直至醬料均勻包裹在年糕上。
9.翻炒鍋
最後翻炒均勻，出鍋前稍微煮壹下，讓醬汁更好的滲透到年糕裏。
番茄醬炒年糕的做法就完成了，非常簡單易學，只需要簡單的幾步就可以完成。這道菜吃起來q彈，醬香濃郁。是家庭的好食物。
總結
番茄醬炒年糕是壹道很好吃的家常菜，非常簡單易學。只要準備好所需的材料，按照上面的步驟去做，就可以輕松做出壹道美味的番茄醬炒年糕。希望妳能喜歡這道菜，試著在家做這道美食。