用大麥、紅豆、山楂煮水有什麽功效和作用？

具有健脾消食的功效。

薏苡仁含有維生素B1和維生素E，是壹種美容食品。經常食用非常有利於預防腳氣，保持皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣也有壹定的治療作用。

紅小豆味辛、苦、平，既能清熱解毒、化痰殺蟲，又能滋陰養血、祛風清熱、燥濕止癢、滋潤養顏。

山楂果膠以原果膠的形式存在，在壹定的酸度、含糖量和溫度下能形成水溶性果膠。山楂糕可以不添加任何增稠劑制作，天然健康營養，非常適合老人和小孩。

擴展數據:

避免吃大麥的人:

1，孕婦。

薏米是壹種藥食同源的東西，中醫認為薏米能行氣益精。藥理實驗表明，薏苡仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促進子宮收縮，故有可能誘發流產。

2.患有體液衰竭和便秘的人

薏米有消腫、健脾、祛濕、舒筋、清熱排膿等功效。它是壹種常用的利尿劑，其清熱作用可能會改善便秘患者。但薏仁有非常強的利尿作用，會加重便秘，而且薏仁中所含的糖分粘稠度很高，吃多了可能會阻礙消化。便秘患者最好不要吃薏苡仁。

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