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炸麻球裏面要泡打粉嗎

不需要的,空心麻球才需要泡打粉。

炸麻球

用料:糯米粉 100克;白芝麻 30克 ;豆沙 適量

做法:

步驟:

1.糯米粉 白芝麻 豆沙餡

2.水和糯米粉攪拌

3.揉成光滑的面團

4.取壹面團壓扁

5.放上豆沙餡

6.收囗揉成圓團

7.沾少許清水

8.滾上白芝麻

9.起油鍋加熱

10.放入麻球煎

11.煎至金黃出鍋

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