有什麽家常菜推薦嗎？每天都不知道買什麽。
魚香苦瓜:苦瓜2-3個，姜1片，幹紅辣椒少許，蒜瓣數瓣。豆瓣醬2大勺，糖1大勺，澱粉1大勺加水，醬灑，醋，鹽，雞精，香油。
苦瓜洗凈，對半切開，去瓤切成細絲備用。
姜切成細絲，蒜拍成蒜末，幹辣椒用熱水浸泡後切成細絲，澱粉加水備用。
將苦瓜絲放入開水鍋中焯透，註意火候，再煮。
取出苦瓜絲，晾幹後裝盤備用，看顏色是什麽。
炒鍋燒熱，放油，燒至五成熱。加入姜絲炒香，再加入豆瓣醬炒香。
姜和豆瓣醬的熱度控制。豆瓣醬用紅油炒好後，可以加入苦瓜絲。
鍋中加入醬油、糖、雞精，然後加入苦瓜絲、幹辣椒翻炒。
用濕澱粉增稠。
加入蒜末，滴少許醋，倒入香油，關火。
冷混三絲:
材料:幹粉絲40克，黃瓜3根，火腿4片(切片)，雞蛋1個，鹽少許，色拉油，西紅柿，香菜。
調料:高湯醋4大勺，醬油3大勺，1大勺糖和香油。
1.把粉絲泡在水裏。將粉絲用熱水浸泡至透明，再用冰水浸泡，冷卻，最後瀝幹水分，切成合適的長度備用。
2、黃瓜切絲先去蒂，再切絲備用。【美食中國】
3.將火腿切片。將火腿切片成對，然後切絲。
4、煎薄蛋皮，雞蛋打散，加鹽調味，煎成薄蛋皮；冷卻後切絲備用。
5.撒上調料將調料材料混合均勻，加入1-4方法加工的材料拌勻。上菜後，將西紅柿切成半圓形，用香菜裝飾。
西湖醋魚:1活草魚重6o0g，蔥4根，姜5片。
1.首先，加工活的草魚。刮去魚鱗，清洗幹凈，從魚的背部剖開，取出內臟。魚頭也要劈開展開，就像腹部相連的連體魚。用刀在魚身上劃了幾刀。這種刀法叫“切牡丹片”，燒起來容易入味。
2.中火燒熱炒鍋，放油50g (1兩)，放入蔥姜炒香，放入15g (3兩)黃酒，加水(足夠淹沒魚)，再放入醬油30g(6兩)，5g (1兩)。
3.舀出100克(2兩)水煮魚湯，加入10克(2兩)生抽，50克(1兩)白糖，50克(1兩)米醋和少許鹽，燒開後加入30克(6兩)。
芹菜牛肉絲:牛柳150、芹菜100g、蛋清1(重約25g)、紹興酒15g、味精1.5g、醬油20g、香油25g、植物油750g(實際用油量75g)
1、牛裏脊肉洗凈，按肌紋橫斜面切絲，放入碗中，加入紹興酒、精鹽、蛋清，攪拌均勻，加入加濕澱粉，加入香油10g，拌勻待用。
2.將芹菜去根去葉，切成4厘米長的段，用開水焯至六成熟，放涼待用。【美食中國】
3.將洋蔥切成段。將炒鍋放在火上加熱，炒鍋放油，六成熱時(約150℃)，放入牛肉絲，散至玉白時撈出油，鍋內留底油，下蔥爆炒，放入牛肉絲、芹菜、紹興酒，放入醬油、味精，翻炒均勻，倒入。
鹽水鴨的做法親杏仁豬肺湯鮮風鱔蟹鑲橘子鮮果銀耳地衣烤小方配油肉蒜蓉炒酸辣雞腳炒蝦仁邵式蝦球珊瑚魚丁三絲敲魚三色魚丸魚湯肉絲炒雞蛋肉片紅燒扁豆清蒸海鱸魚蒸鯛魚燉魚翅西芹牛肉絲黃瓜條皮蛋粥牛肉餡鮮魷魚絲寧式鱔魚絲寧波抖南奶。
還有很多，看妳家喜歡吃什麽，味道怎麽樣。