米粉的做法，素食炒米粉怎麽做才好吃，素食炒米粉的常見做法
主料米粉250克雞蛋2個菠菜50克小白菜50克豌豆50克豌豆莢50克輔料食用油適量鹽適量糖適量幹辣椒2個蔥片適量醬油適量香油適量。
步驟
素食炒米粉的步驟是11。準備材料。
第二十二步:做壹壺開水。水燒開後，加入米粉，煮幾分鐘。不停攪拌避免粘鍋，直到米線沒有硬核。
素食炒米粉的步驟33。將煮熟的米粉從冷水中取出，控制水分。
素食炒米粉的步驟44。鍋中加入少許植物油，放入幹辣椒炒香，再放入洋蔥片翻炒。
素食炒米粉的步驟55。然後把豌豆翻炒幾下，再把白菜、菠菜、豌豆莢相繼翻炒。
素食炒米粉的做法步驟66。倒入調好水分的米粉。
素食炒米粉的做法step 77。提前加入炒好的雞蛋塊，加入醬油。
素食炒米粉的步驟88。加糖。
素食炒米粉的步驟99。加入適量鹽調味，攪拌均勻。
素食炒米粉的步驟是1010。加入幾滴香油，攪拌均勻。
技巧
米粉如果沒泡，要煮八分鐘左右。時間太長，容易腐爛，不結實。