豆沙餡餅怎麽做

準備材料（5個的量）：

豆沙餡300克左右、面粉300g、酵母3g、溫水120g、白芝麻少許

豆沙餡餅的做法

1、面粉、酵母、溫水混合和成面團，餳15~20分鐘左右

2、餳好的面團分成若幹個小面團，搟成面皮

3、將準備好的豆沙餡分成5等份，分別揉成小圓球，取其中壹個放到搟好的面皮上，包成包子形狀，再輕輕壓平

4、雙面沾上少許芝麻，放入空入炸鍋烤盤

6、空氣炸鍋190度預熱3分鐘，放入裝有餡餅的烤盤，烤6分鐘，中途翻個面。

豆沙餡餅小貼士：

1、水的量根據面粉吸水性調整

2、面團揉好後，不要著急做，需要餳壹段時間，面團更加柔軟

全麥面粉含豐富的維生素B1、B2、B6，B3，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養價值最高的面粉。全麥面粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥面粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較壹般面粉粗糙，麥香味更濃郁

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