西紅柿炒雞蛋優秀作文

　無論是身處學校還是步入社會，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。妳寫作文時總是無從下筆？下面是我幫大家整理的西紅柿炒雞蛋優秀作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　媽媽總是說我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒壹次菜給媽媽看看。

　我去菜市場買菜，我想買西紅柿和雞蛋。壹個老爺爺說他的菜又便宜又新鮮，可我帶的錢不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點嘛！您這麽老了還可以背這麽多菜來，真厲害啊！”爺爺看我嘴甜，就降價賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。

　回到家，打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得幹幹凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成壹小塊壹小塊的備用。我拿出壹個碗，把蛋輕輕壹磕，蛋液蛋黃出來了，我拿筷子在蛋液裏左攪攪右攪攪，終於把它攪拌好了。

　開始炒菜了，我先開火，然後倒壹些油在鍋裏。因為我不知道鍋裏有水油放進去就會劈裏啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上壹蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈壹樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋裏，蛋液在油裏哧哧地開成了壹朵金黃的花。翻面過後，把切好的西紅柿放進鍋裏翻炒，最後加上鹽，撒上蔥花，壹盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　品嘗壹下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對自己說，下次繼續！

　父親節悄悄地來臨了，我想來想去，到底把什麽禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。於是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

　首先，我從冰箱裏拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說：“琪琪，先把蛋磕破，然後攪拌均勻，再倒壹小勺白水，這樣會使炒出來的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽了奶奶的話，連連點頭叫好。突然，雞蛋液湧了出來，“琪琪！妳怎麽這麽粗心？做事壹定要認真壹點兒！”“哦，知道了。”於是，又從冰箱裏拿了兩個雞蛋出來，又照剛才的方法做了起來。奶奶又說道：“現在該給西紅柿去皮，再切西紅柿。”於是，我用菜刀小心翼翼地切西紅柿，“呀！終於切好了！下壹步該做什麽呢？”我問奶奶。“現在呀，妳該把鍋燒幹，看到它飄起壹縷青煙時，倒入適當的油，就可以把蛋倒在鍋裏了。”由於我過於心急，鍋還沒有燒幹時，我就壹大勺豬油放進了鍋裏，只聽“哧——”的壹聲，我害怕地像箭壹樣跑出了廚房，心裏還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說：“琪琪，快做菜呀！幹事情可不能半途而廢喲！”於是我只好繼續炒菜。我接著把蛋倒進了鍋裏，只見這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來。“現在該把蛋搗碎，然後把西紅柿放進鍋裏，放點鹽就好了。”我又照奶奶的話做了壹遍。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來，並情不自禁地說：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點心急的語氣說：“妳還擺著幹嘛，還不快點把這道菜放進碗裏！不然，就快糊了！”於是，我急忙把菜放進了碗裏。並叫奶奶嘗壹嘗，奶奶邊吃邊說：“琪琪真的長大了。”聽了奶奶的話，我信心十足，我把菜端在了爸爸的身前，並叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯！”爸爸誇道。

　這次學做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來很簡單，但做起來卻很難。

　在我三年級的時候，又壹次，媽媽讓我自己做西紅柿炒雞蛋。我先準備兩個雞蛋，壹個西紅柿和壹些蔥花。大家猜想壹下還少了什麽？對！還有不可缺少的油，鍋和調料了。

　首先是燒油，在我把油放入鍋的同時，我的心就提到了嗓子眼兒。壹開始沒什麽反應，不壹會兒，油開始“嗞！嗞！嗞！”地響了起來，我嚇得像小兔子壹樣“嗖”地壹下跑出了廚房。媽媽看見我這狼狽的樣子說：“小笨蛋不行了吧！壹想就是做糊了！”我聽了這話，十十分氣憤。於是，我小心翼翼地走進廚房，繼續！我又放入了兩個雞蛋，剛壹放入鍋，我就學著媽媽那樣使勁攪拌。可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是壹大片壹大片的根本攪不碎。費了九牛二虎之力我終於戰勝了雞蛋大軍，把它們“肢解”開來。接著我又把蔥花和西紅柿同時放入鍋內爆炒。這次我有經驗了，油剛往我這崩我就下蹲，哈哈！可惡的熱油這次崩不著我了吧！五分鐘後，再放入兩勺鹽，壹勺味精和壹勺糖。從這時開始燜五至七分鐘。最後出鍋的時候我看了壹下，拿起筷子夾了壹塊嘗了嘗，我覺得鹽好像少了點，於是我又放了三勺鹽。

　這道菜終於做好了，我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，口水都快流出來了。我把西紅柿炒雞蛋放入盤子裏，我就拿起筷子夾了壹小塊雞蛋放入口中，“呀！”鹹死我了，早知道就不放那麽多鹽了。

　我灰溜溜地從廚房走了出來，有些尷尬。就在這時爸爸說：“世上無難事只怕有心人！”我聽了這話仔細壹想還真是每個人都有失敗的時候，不可能有每次是都成功的人，看來我不可以為此而放棄，我壹定要多多努力！

　如今在我不斷努力下，西紅柿炒雞蛋已經成為了我的拿手好菜。回憶起當時真有點不好意思。

　星期六的上午，我在家沒事幹，媽媽就教我學會了西紅柿炒雞蛋。

　我先準備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗凈切好，然後我把鍋放到火上，然後開火，等那些水珠變成蒸汽不見時我再把油倒進鍋裏。然後我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了壹條縫，我用手輕輕壹掰雞蛋就像個調皮的娃娃壹樣滑到碗裏，雞蛋黃黃的、圓圓的就像壹個小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花壹樣，我用鏟子翻了幾下，然後把蔥、姜、蒜、青椒放進了鍋裏，蔥、姜、蒜、青椒在鍋裏興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的打著滾，有的像個調皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連後退。

　最後，我放入了西紅柿，西紅柿是那麽鮮紅，炒了壹會兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了壹會兒，壹盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。

　我費了九牛二虎之力，終於學會了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。

　暑假期間，我在家跟媽媽學會了做壹道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。

　首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊上壹磕，用碗接著，用手壹掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗裏了。”媽媽邊說邊做示範，我學媽媽的樣，果然順利地把雞蛋打到碗裏了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點鹽，放在壹邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好後切成小丁塊的形狀。準備工作就緒，我先把鍋洗幹凈再用抹布擦幹，打開火，放上了油。油熱了以後，我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，只聽“刺啦”壹聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了壹點鹽，再把雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下，壹盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了

　我讓媽媽嘗了壹口，媽媽連聲說：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終於學會西紅柿炒雞蛋了。

　今天壹大早上，我起床後走進廚房，看見媽媽不在家，她應該又去鍛煉去了。營養早餐只能由我自己來做了。

　我從冰箱裏取出兩個雞蛋，從櫃子裏拿出壹只碗，拿出壹雙筷子。我先把壹個雞蛋沿著碗邊兒輕輕敲打，打了好幾下也沒把蛋打破。於是，我不耐煩了，我拿出壹根筷子，把雞蛋戳了壹個洞，呀！蛋清從裏面流了出來，把我的手弄得黏黏的，很難受。

　這時，媽媽回來了，她看見我把廚房搞得亂七八糟，急忙說：“妳是怎麽回事兒呀！”“我看您還是先幫幫我吧！”於是，媽媽先叫我把手洗幹凈。然後叫我稍微用力壹點兒，把雞蛋打碎。嘿！我果然把雞蛋打破了。金黃色的蛋黃從裏面滑了出來，透明的蛋清從裏面流了出來。我把蛋打均勻，直到打出黃色的小泡泡，然後加壹點兒鹽。媽媽叫我在鍋上倒壹些油，打開煤氣竈。壹直到鍋上的油沒有泡泡了，我才把蛋放進去，再在蛋上放壹點兒蔥和味精。最後把它弄成壹塊壹塊的。

　燒好後，我把炒蛋乘到盤裏，這炒蛋香噴噴的，咬下去松松的，可好吃了！

　我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營養豐富，只要壹聞到它的香味，我就會情不自禁地垂涎欲滴。

　媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先後有序。看，她先拿來兩個紅得像燈籠壹樣的西紅柿，用清水沖洗幹凈後就切成壹小瓣壹小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個雞蛋，打在碗裏，用筷子不停地攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開始點火，把適量的油放進鍋裏。等到油熱的時候，她先把雞蛋倒進去。瞬間，雞蛋在鍋裏“吱——喳——”作響，壹下被燙得“臉色”都變了，凝結起來，泛著壹圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周圍有許多泡沫。此時，蛋香味撲鼻而來。壹看：雞蛋變成了壹個“大餅”，好想咬壹口！翻炒時，雞蛋就像壹個軍隊，死死地護住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的手下敗將。然後把“西紅柿小姐”請進鍋裏。只聽見壹陣“劈裏啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人壹下子變得愉悅起來。媽媽用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來，已經讓人胃口大開了。炒了壹會兒，放入了調料，壹盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

　瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們人體提供了所需要的營養。

　趁媽媽壹個轉身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑著說：“妳這個小饞貓。”我滿嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這麽好吃呢！”我和媽媽都會心笑了。

　西紅柿炒蛋的香甜可口永遠留在我的嘴裏，就像媽媽的愛永遠留在我心裏。

　今天中午，我做番茄炒蛋給媽媽吃。

　我跑進廚房，把番茄洗幹凈後“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出兩個雞蛋，輕輕壹敲殼，“哢嚓”壹聲響，只見蛋黃和蛋白流進碗裏，“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。

　開始炒菜啦！我小心翼翼地打開火，“呼-呼-”天藍色的火苗，好像是在為我加油助威壹樣，歡快地舔著鍋底。我加入少許油，只見油“劈裏啪啦”地在鍋裏沸騰。慢慢地冒出了壹縷青煙，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時，雞蛋“刺啦”壹聲地在鍋裏沸騰起來，“咕嘟咕嘟”，鼓起了壹個個金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在壹起，變成了壹個金色的蛋餅，就像太陽公公綻放他那美麗的笑臉。接著，“哢哢哢”我把雞蛋切成小塊盛起來，再把番茄加進去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色，漸漸地，壹點點萎縮，就像打了敗仗的士兵壹樣，壹個個聳拉著腦袋，蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋裏金黃色的雞蛋，配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花，好看極了。壹股香氣味撲鼻而來，令人垂漣欲滴。

　我連忙端到媽媽面前，媽媽嘗了壹小口，不停地點頭說：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因為我嘗到了成成功的喜悅。

　媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以壹直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

　到了中午，媽媽要教我做壹盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得幹幹凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋裏時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什麽，媽媽說：“因為鍋裏有水珠，油和水混壹起就會濺出來的。”於是，我慢慢地等著水幹了，再把適量的油倒入鍋中，然後把雞蛋也倒入鍋裏。等了兩分鐘後，我聞到壹陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿壹起放進鍋裏，大概炒了幾分鐘，壹盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。

　媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心裏美滋滋的，同時感到了成功的喜悅。

　“嘩，嘩，嘩。”清脆的聲音從廚房傳出來。這聲音宛如鳥兒啁啾，又似水聲潺潺。

　剛看媽媽炒菜時我被它的香味所吸引，便幻想著有壹天也能做出這樣的美味佳肴。當媽媽知道我的想法之後，便答應教我做飯。

　“妳自己先做著，不會的時候想想媽媽是平常是怎麽做飯的。”說完媽媽就出去了。看著旁邊的材料，順手拿起幾個西紅柿，洗幹凈後，先去蒂，就切了起來。我開始還耐心的切，可是到後來，我切的西紅柿有厚有薄，可媽媽切的時候，西紅柿都壹樣的厚薄。於是我就重新切了起來，這回比上次好多了。然後，便打開煤氣竈，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋裏澆了點油，我把雞蛋往碗裏壹磕，嫩黃的蛋心從殼裏流出來，直接流進了碗內，我拿了雙筷子把西紅柿打散，先把雞蛋放進去，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹狀態，把雞蛋炒的老壹些表面成金黃色，盛出備用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加壹點料酒壹點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入壹點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。哢哢，收工！我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查壹下合格不合格，媽媽嘗了嘗說：“不錯啊，第壹次炒菜就做成這樣。”聽了媽媽的贊賞，感覺和吃了蜜壹樣甜。

　通過這件是，使我明白了要仔細觀察身邊的每壹件事，要是我平時不觀察媽媽是怎樣做，那我今天也不會做出這樣的菜啊。所以，不要小看生活中的每壹件小事情，有可能它是妳的壹個鍛煉的機會！

　今天中午，我看見媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買的西紅柿，就想如果來壹道西紅柿炒蛋來搭配著吃，那這頓飯就更香！於是我跟媽媽說：“媽媽，我想學做壹道西紅柿炒蛋。”媽媽答應了。

　媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先，我準備了它的原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個雞蛋把它打在碗裏攪勻，把輔料切成末。準備工作做好了，就開始把炒鍋放在竈上，我小心翼翼的打開火，等著炒鍋有壹點發熱的時候，就倒入少許的菜籽油，在油開始冒煙的時候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內，我看見雞蛋就像壹朵鮮花盛開在鍋裏，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內，迅速的翻炒，等著有香味冒出時，就倒入切好的西紅柿，壹直翻炒著西紅柿出現出了汁，在放鹽、雞精，這樣壹道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗，嗯，還別說味道還真香！

　這壹頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因為媽媽誇我的菜做的有滋有味，說我長大了，可以替她分擔家務了，我的心裏美滋滋的，我不但學會了做菜，還得到媽媽的誇獎。

　以前都是媽媽給我做飯，我並不覺得做飯有多難，經過親手做西紅柿炒雞蛋後，我才知道做飯是壹件很不容易的事情。

　我先拿了兩個西紅柿，洗幹凈後放到案板上，準備切，看到圓圓的.西紅柿，我不知道怎麽下手才好。媽媽見了，就手把手教我。

　不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗幹凈，以免打雞蛋時臟東西落到碗裏。我拿了壹顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進了碗裏。媽媽見我手忙腳亂的樣子，急忙說：“打雞蛋動作要輕，用力要適當。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗裏就像三朵漂亮的小花。

　雞蛋打好後，再放點鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝壹個方向攪動，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。

　現在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上壹些油，等油開始有點冒煙的時候，把準備好的雞蛋倒進炒鍋裏面，雞蛋在炒鍋裏面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子裏，就可以接著炒西紅柿了。由於我個子有點矮，炒西紅柿時，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了壹下壹樣，很快手上冒出了壹個大泡。我疼的差點哭了出來。

　西紅柿炒好後，再把盤子裏的雞蛋也放到鍋裏面，最後再放壹點鹽，用鏟子來回翻動幾次，壹道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之後，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了壹口，味道真不錯呢！看到壹家人吃上我做的菜，我心裏美滋滋的，別提多高興了。

　這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我告訴自己，以後壹定珍惜媽媽的勞動成果，不浪費點滴糧食。

　星期天，我看到媽媽壹大早又是洗衣服又是打掃衛生很是辛苦；於是，我就對媽媽說：“今天中午的菜我來做”。時間過的真快，壹眨眼中午就到了。

　我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，我把雞蛋磕開打在碗裏，放點鹽用筷子快速攪勻後，不壹會兒，油在鍋裏上躥下跳，像壹個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像壹朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了壹會兒，最後再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了！我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直誇我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了壹口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不壹樣特別的香。

　經過今天的實練，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了壹個道理：做什麽事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就壹定能做好的！

　今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。

　我從冰箱拿了壹個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗幹凈，媽媽媽教我切成壹小塊壹小塊的。因為我是第壹次切，所以切得大壹塊小壹塊的。我又拿也壹個碗準備打雞蛋：我學媽媽的樣子，拿起壹個雞蛋在桌上輕輕敲了壹下，雞蛋上面就破了壹條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然後用力壹剝，雞蛋就從蛋殼裏掉進了碗裏。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後加壹小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

　要開始煮了，媽媽教我先加壹點油在鍋裏，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋壹下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，壹種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗壹點壹點的裝進了起來。

　我急忙拿筷子嘗了壹口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以後要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那麽辛苦。

　壹個胖乎乎的白雞蛋和壹個紅彤彤的西紅柿。

　它們壹動不動地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛。

　雞蛋在沈睡中渾然不知自己已經被拿起，“砰”的壹聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動，按捺不住心底的興奮。

　奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動著，喚出蛋黃內心深處藏著掖著的狂放。

　只見——

　奶奶攪拌地愈來愈急，愈來愈狠，愈加迅猛。黃油壹般，是鮮亮的蛋黃；清泉壹般，是透明的蛋青；絲絹壹般，是挑起的蛋液；黃河壹般，是鮮明的色澤；大海壹般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩，壹晃壹晃，蛋液在狹小的碗中演繹了壹段精彩的故事。

　“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規有距的滑動著，翻滾著，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比，芳香四溢。

　好壹個婀娜多姿的西紅柿。

　身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變萬化，變法的切著西紅杮，像玩具壹樣，玩出了創新，壹會兒切塊成寶石樣，壹會又像壹個小雞爪。

　那白瓷刀在奶奶手裏不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟湧現著如此多變的切法，遊刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造後的西紅料扔進剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無限的期待。

　奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房裏亦手舞足蹈，用自己獨特的表達方式表演其中的滋味。

　愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴湧出了蔥香。

　愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。

　愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花壹樣。

　好壹個色味俱全的西紅柿炒蛋，好壹盤將要出鍋的美味。

　起鍋，取碟，裝盤，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！

　細嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……

　每個人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

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