菱角炒肉片怎麽做？
1.配料:馬蹄米和裏脊肉。
2.裏脊肉洗凈，切片，加入適量生抽、老抽、糖、雞粉、胡椒粉、香油、小米粉和水，拌勻，腌制1小時左右，放入熱鍋翻炒至八分熟。
3.加入洗凈的馬蹄米。
4.倒入適量的醬料(鹵制肉片時用碗中的醬料，加水拌勻)
5.蓋上鍋蓋燉10分鐘。
6.揭開蓋子，加入洋蔥，攪拌均勻。
7.關火，把它灌滿
技巧
肉片腌制久了更入味。
2.裏脊肉洗凈，切片，加入適量生抽、老抽、糖、雞粉、胡椒粉、香油、小米粉和水，拌勻，腌制1小時左右，放入熱鍋翻炒至八分熟。
3.加入洗凈的馬蹄米。
4.倒入適量的醬料(鹵制肉片時用碗中的醬料，加水拌勻)
5.蓋上鍋蓋燉10分鐘。
6.揭開蓋子，加入洋蔥，攪拌均勻。
7.關火，把它灌滿
技巧
肉片腌制久了更入味。