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咖啡布丁怎麽做?

材料

雞蛋全蛋3牛奶300g糖10g抹茶粉/咖啡2勺新絲襪1。

工作方法

1

1.將雞蛋輕輕打入布丁液1。2.把布丁液2和牛奶、糖、抹茶粉壹起加熱(我用的抹茶粉加糖,所以糖比上次少)。3.布丁液2冷卻後,將布丁液1與布丁液1混合。用絲襪過濾混合布丁液(過濾蛋膜)

2

【咖啡布丁】把布丁液的抹茶換成沖泡的黑咖啡,會變成咖啡布丁。咖啡布丁要多加糖,不然會很苦。