中華美食典故
小籠包不僅色、香、味俱全,而且讓妳咬壹口,啊!就愛不釋手.小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,但是體積比它小得多,當然口味也比它好的多：新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了.
小籠包的做法十分簡單：將準備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上壹會兒就熟睡了.再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上壹分鐘,它們就可以出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當然也有自己獨特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”.我已經是迫不及待,但依然會按照老辦法：等它們稍涼後,拿來壹根吸管,從封口處插入,吸入裏面的堂汁後,那壹個個小寶寶就像泄氣的氣球.我正準備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他夥伴的呼喚聲：“先吃我呀,我是細皮嫩肉……”,我精心挑選後,小心地咬了壹口,細細地品嘗它的鮮美.每次我都要吃壹籠半的小籠包,要不是因為吃得太飽,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完後,妳不禁會回味無窮,連連稱贊.
記得有壹次,我吃小籠包吃,因為太心急,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁通過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,但是也不能消除我對小籠包的下,但是以後每次吃它們是我總會小心翼翼,生怕再燙到.
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
（二）：北京烤鴨
同學們,今天我給大家介紹的是北京烤鴨.
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹.
講到北京烤鴨,那可是膾炙人口,盛名鼎鼎.吃烤鴨,北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了,在那兒,每天應市的烤鴨約有百把只,人們吃烤鴨都要在前壹二天預定,才能入座.
北京烤鴨味兒好,看相也好.橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉,令人垂涎三尺.裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香,異常鮮美.
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前,灌進開水,這樣烤鴨子時,鴨子才會熟得快,也會使鴨肉外脆內嫩.接下來就是烤了.鴨子進爐後,先烤鴨子被刀切了的右背側,使熱氣從刀口處進入鴨膛,把鴨肚子裏的水煮沸.烤了6至7分鐘後,當鴨子右背側的鴨皮烤成橘