豆腐片怎麽炒才好吃,簡單。
大家常說:家常菜最好吃!真的是因為味道最好嗎?當然不是。重要的是家常菜的氛圍,通常是和家人壹起。家常菜通常使用簡單和常見的原料,使可口的飯菜更快。有壹段時間特別喜歡買各種豆制品,嫩豆腐,老豆腐,炸豆腐,豆腐幹,豆腐皮等等。這些豆制品貨真價實,價格實惠。看起來簡單無味,真的是全能小能手。怎麽建都好吃。
今天買了兩塊錢的炸豆腐,用香氣和辣椒炒,不到三分鐘就熟了。我的父親童不喜歡簡單的食物。他甚至吃三碗米飯。吃完飯,他還跟我說下次要做兩倍的重量。他想打包壹份工作餐。感覺這道菜真的不錯。它有三個特點:操作簡單,價格實惠,美味自動更快。喜歡吃豆腐的朋友千萬不要錯過!
青紅椒炒豆腐
三分鐘自動快餐:辣椒炒豆幹。
材料:豆腐幹適量,蒜4瓣,辣椒3個,1香菜,食用油適量,特鮮醬油適量,鹽少許。
小貼士:如果喜歡辣的口味,可以放小米椒、辣椒醬、豆瓣醬或者麻辣幹鍋食材。
在市場上可以看到很多種油炸豆腐幹,沒有豆腐幹那麽緊實,但是油炸後外面金黃,裏面蓬松。壹般有幾種形式:圓形豆腐泡、長方形油炸豆腐、扁平豆腐塊。
這次買的是平板豆腐,炒起來很好吃,而且便宜。兩元錢夠壹家人口吃三次了。豆腐切成長條,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切成滾刀形。
再加壹點油炒香蒜頭,然後放入豆腐翻炒至微焦。因為這種豆腐比較吸油,油多了炒起來會更好吃。
如果妳喜歡麻辣口味,那就要註意了!炒大蒜時,可以加入小米椒、辣椒醬或豆瓣醬壹起翻炒,炒出紅油後倒入豆腐片。這味道會很棒!
這時候倒入青椒和香菜,翻炒後掰。要註意壹直炒菜,這樣才能更好的保持蔬菜的綠色。
用額外的鮮醬油和少許鹽調味。簡單的配料可以凸顯它的美味,但我還是喜歡特鮮醬油的味道。我覺得比普通醬油好喝多了,沒嘗過的朋友可以對比壹下。?
翻炒均勻就可以出鍋了!整個煎的時間只有3?分鐘,自動快餐真的很好吃。
像這樣的炸豆腐塊,三分鐘出鍋,好吃又下飯,壹鍋炸的不夠吃。
通馬提示:
1,配菜搭配可根據個人口味調整,如蒜苗、蒜心、紅椒、韭菜、韭菜、豆角、蔥等。都是很好的搭配。
2、關於辣不辣,也可以隨意發揮,放小米椒,辣椒醬,豆瓣醬爆,或者試試麻辣幹鍋法。澆上醬油後,撒上麻辣幹鍋料調味,炒出來的味道特別香,即使冬天涼了也很好吃。
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