我懂了——作文要有500字的題字。

我學會了包餃子。

我先拿了壹張皮，戴在左手上。然後用小勺在皮上放壹點餡。啊！餡料太多，餡料“躺”在皮外我趕緊用小勺舔回去壹點，放回盆裏。然後對折餃子皮，左手拿著餃子，再用右手的食指和拇指在餃子皮邊緣捏出波浪狀的花邊。就這樣，壹個餃子誕生了。我把它放在窗簾上，看到媽媽包的餃子鼓鼓的。壹看就知道裏面裝了很多餡。而我那包餃子是扁的，就像沒餡壹樣，根本站不住腳。搖了兩下，它“躺下”了。媽媽笑著說是因為餡少。這次我在包之前在皮上多放了壹點餡。結果壹捏手指，餡就被擠出來了，皮也破了。手上粘粘的到處都是餡，真的很可怕。於是，我不斷調整餡料的量，連續做了好幾個餃子。終於，這壹次，我也可以掌握餡料的技巧了。嬌子像媽媽的包壹樣鼓鼓的，可以驕傲的“站”在那裏。