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如何吃好沙丁魚?如何吃好沙丁魚?

食品

沙丁魚400克

適量的油

適量的鹽

洋蔥適量

生姜適量

料酒適量

胡椒粉適量

澱粉適量

制作時間:10-20分鐘

就餐人數:

步驟

1,沙丁魚從冰箱裏拿出來解凍。

2.內臟清洗幹凈後,加入料酒、蔥姜、鹽腌制片刻。

3.花椒粉加少許鹽,準備少許蔥花。

4.用幹澱粉覆蓋鹹魚,拍掉多余的部分。

5、鍋裏放適量油燒熱,放入魚。

6.煎至壹面酥黃,再翻面煎。

7.炒好後撒上椒鹽,撒上蔥花即可食用。

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