清蒸白魚怎麽做?
材料
白宇1條
少許洋蔥和姜
壹點鹽
壹點菜籽油
壹點料酒
步驟1
白魚洗凈後,用少許料酒浸泡壹會兒,然後洗凈,用少許鹽抹在魚的整個肚子上,套上保鮮膜,放入冰箱腌制壹小時左右。
第二步
把魚從冰箱裏拿出來,直接用刀在兩邊切開。把蔥姜放在魚的下面,肚子裏,魚的刀口裏,澆壹點菜籽油。
第三步
鍋裏的水燒開後,把魚放在蒸籠上蒸10分鐘左右,用筷子把魚紮回去,證明魚熟了。
白宇1條
少許洋蔥和姜
壹點鹽
壹點菜籽油
壹點料酒
步驟1
白魚洗凈後,用少許料酒浸泡壹會兒,然後洗凈,用少許鹽抹在魚的整個肚子上,套上保鮮膜,放入冰箱腌制壹小時左右。
第二步
把魚從冰箱裏拿出來,直接用刀在兩邊切開。把蔥姜放在魚的下面,肚子裏,魚的刀口裏,澆壹點菜籽油。
第三步
鍋裏的水燒開後,把魚放在蒸籠上蒸10分鐘左右,用筷子把魚紮回去,證明魚熟了。