鹹蛋黃怎麽做菜好吃
好吃的鹹蛋黃做菜方法如下：
主料：杏鮑菇2個、鹹蛋黃3顆。
輔料：澱粉15g、鹽適量、雞蛋1顆。
1、杏鮑菇洗凈，改刀為條狀。
2、將雞蛋打在切好的杏鮑菇裏，加入澱粉、少量鹽，抓勻，腌制15分鐘。
3、起油鍋，用高溫迅速，把表皮炸脆後撈起。
4、鍋中留底油，加入鹹蛋黃炒散。
5、加入杏鮑菇，翻炒均勻，使鹹蛋黃均勻的分布在杏鮑菇上，裝盤點綴即可。
好吃的鹹蛋黃做菜方法如下：
主料：杏鮑菇2個、鹹蛋黃3顆。
輔料：澱粉15g、鹽適量、雞蛋1顆。
1、杏鮑菇洗凈，改刀為條狀。
2、將雞蛋打在切好的杏鮑菇裏，加入澱粉、少量鹽，抓勻，腌制15分鐘。
3、起油鍋，用高溫迅速，把表皮炸脆後撈起。
4、鍋中留底油，加入鹹蛋黃炒散。
5、加入杏鮑菇，翻炒均勻，使鹹蛋黃均勻的分布在杏鮑菇上，裝盤點綴即可。