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反式脂肪酸有哪些名字

我來告訴妳反式脂肪酸有很多名字:

如氫化植物油、植物奶油、植物黃油、麥淇淋、植脂末等都是反式脂肪酸的加工來源。

反式脂肪酸還被廣泛用於制作食品,如餅幹、糕點、膨化食品、飲料等。在購買食品時,我們應該註意食品標簽上是否標註有反式脂肪酸的成分,避免攝入過多的反式脂肪酸。

反式脂肪酸對人體有很多負面影響,如增加心臟病、中風、糖尿病、肥胖等疾病的風險,因此我們應該盡可能減少攝入含有反式脂肪酸的食品。

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