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小兒粥做法完整講解

四至六個月寶寶營養粥。

1,奶粥

材料:大米50g,水4杯水,奶粉3勺。

做法:將大米淘洗幹凈,用清水浸泡1小時,放入鍋中煮粥。給寶寶盛壹碗粥,加入3勺奶粉,攪拌均勻。

2.蛋黃粥

材料:1個雞蛋,50g大米,4杯水。

做法:將大米洗幹凈,用清水浸泡1小時,放入鍋中慢慢熬成粥。將雞蛋煮熟,將蛋黃磨成粉,加入粥中拌勻。煮熟的蛋清可以直接給寶寶吃。

3、青菜肉粥

材料:大米50克,蔬菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉)20克,湯4杯。

做法:大米洗凈,用清水浸泡1 ~ 2小時,放入鍋中,加入高湯,煮半小時左右。將蔬菜洗凈,放入沸水鍋中煮至變軟,切碎備用。然後將瘦肉洗凈切成薄片,加入少許鹽,放入鍋中,用水煮10分鐘,取出後切成肉末。然後,在煮好的粥裏加入肉末和蔬菜。

4.臘八粥

原料:花生10g、黃豆10g、薏米50g、紅豆10g、糯米10g、紅棗10g、蓮子10g、龍眼肉10g、糖適量、水適量。

做法:將花生、黃豆、薏米、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然後加入10杯水煮至軟熟。加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最後加入龍眼肉,煮20分鐘。加入糖,煮沸。

5.海鮮粥

材料:大米50克,鮮蝦20克,芹菜粉少許,高湯4杯。

做法:在肉湯中加入大米,慢慢煨成粥。蝦仁蒸熟,切成小塊,放入粥中,加少許鹽,煮5分鐘。粥裏加芹菜粉。

6.豬肝泥粥

材料:豬肝壹個,米飯50克,高湯4杯。

做法:在肉湯中加入大米,慢慢煨成粥。豬肝切片少許,加少許鹽和料酒,炒至熟,去腥去味,然後放入攪拌機搗碎,拌入粥中,繼續煮5分鐘。

7.魚粥

材料:大米150g,鱸魚(或其他少刺多肉的魚)1條,高湯4杯。

做法:在肉湯中加入大米,慢慢煨成粥。蒸全魚,去骨,剁碎,拌粥,煮5分鐘。

六到十個月寶寶營養粥。

1,韭菜雞蛋粥

材料:10克韭菜,50克大米,4杯肉湯。

做法:將大米加入高湯中,小火慢燉。當大米粥九成熟時,將韭菜切成小塊,雞蛋打散,調味,油炸,打碎。然後將韭菜和炒雞蛋加入米粥中繼續煮至熟透。

2.奶酪粥

材料:洋蔥10克,大米50克,水4克,奶酪5克。

做法:首先將洋蔥切丁,翻炒至透明。然後,把水倒進鍋裏,燒開,把米飯和洋蔥放在壹起,煮成粥。將奶酪切成丁,加入粥中繼續煮,直到奶酪融化。

3、雞肝胡蘿蔔粥

材料:雞肝2個,胡蘿蔔10克,米飯50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:在米飯中加入高湯,慢慢煨成粥。將雞肝、胡蘿蔔洗凈,蒸熟搗碎,加入粥中,加少許鹽煮熟。

4、紅薯雞蛋粥

配料:紅薯、雞蛋、牛奶。

做法:紅薯去皮,燉熟,搗成泥。雞蛋煮熟後,搗碎蛋黃。用小火把紅薯泥和牛奶壹起煮,時不時攪拌壹下。當它變得粘稠時,加入蛋黃並攪拌均勻。

5.栗子粥

食材:栗子-5個,海帶清湯-1/2杯。

做法:栗子煮熟,去皮,搗碎。海帶高湯燒開後,放入栗子煮熟。栗子可以加強腸胃功能,幫助消化。嬰幼兒拉肚子吃栗子比較好。

6、營養保健粥

材料:大米半碗,蘋果(或梨)半個,百合四五片,鮮棗三枚。

做法:前壹天晚上把米洗幹凈,或者把米泡至少兩個小時再做粥。將泡好的大米放入粥鍋中,加入適量的水,將蘋果(或梨)切成小塊放入鍋中。將百合和大棗洗凈,放進去煮兩個小時。

7、山藥粥

原料:山藥30g,65438+大蝦0 ~ 2只,粳米50g,鹽少許,味精適量。

做法:粳米洗凈;山藥去皮,洗凈,切成小塊;挑選大蝦,洗凈,對半切開備用。鍋中加水,放入粳米,燒開後放入山藥片,用糯米煮粥,粥熟時放入大蝦片,加鹽、味精。粳米要在山藥之前放入鍋中,以利於成熟。