煮完冰糖雪梨為什麽水發黑

因為燉煮的時間太久了，只需要將雪梨煮至略透明即可。下面介紹做法：

準備材料：雪梨1個、黃冰糖70克、枸杞7克、水750ml

制作步驟：

1、雪梨用鹽洗幹凈，去皮；然後把雪梨肉切塊

2、枸杞用清水洗壹洗，瀝幹水備用

3、燒開水，把切好的雪梨放進鍋內，大火煮

4、煮開後倒入枸杞、黃冰糖，轉中火繼續煮

5、糖溶化後蓋上蓋子，小火悶燉

6、雪梨變透明後，就是煮好了

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