豬頭肉除了?還有什麽好吃的做法？
壹、尖椒炒豬頭肉
用料 ?
尖椒 6個
適量
蔥花適量、姜壹片、蒜瓣兒四個
尖椒炒豬頭肉的做法 ?
熱鍋（不放油）直接炒豬頭肉、出油後依次放蔥花、姜壹小片、蒜瓣兒適量、炒出香味後放海鮮醬油、繼續炒兩道三分鐘、放尖椒、和幹紅辣椒、出鍋（鹽、因人而異、本身豬頭肉就有鹹淡）
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二、洋蔥炒豬頭肉超下飯的家常菜
用料 ?
洋蔥 1個
木耳 1小把
豬頭肉 150克
生抽 1勺
老抽 半勺
鹽 1小勺
洋蔥炒豬頭肉超下飯的家常菜的做法 ?
提前2小時泡發木耳1小把，泡好就多了，冬天適當延長泡發時間，準備材料如圖
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切成自己想要的形狀，切洋蔥時提前準備好壹盆水，先切成2瓣或4瓣在水裏泡壹泡，再切成小塊泡進去，可以避免辣眼睛
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開火，熱油，放蔥蒜十三香
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加入洋蔥翻炒壹會
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放木耳翻炒
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加生抽壹勺，老抽半勺，鹽1小勺，翻炒1分鐘加水燜壹會兒，
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水不多了放豬頭肉翻炒半分鐘，
家人不能吃辣，如果放點辣椒感覺會更美味！！
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