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兒童白山藥怎麽做好吃兒童白山藥的做法大全

兒童白山藥怎麽做好吃:香蕉山藥卷

材料: 香蕉100g、雞蛋50g、白山藥100g、中筋粉100g、牛奶200ml、玉米油適量、白糖適量、番茄醬適量。

做法:

1、準備好所需要的原材料。

2、將香蕉去皮切成小塊,和牛奶壹起倒進攪拌杯裏。

3、把香蕉攪拌成奶糊。

4、將奶糊和雞蛋倒在壹起。

5、加少許白糖,用筷子攪拌均勻,使雞蛋和香蕉糊混合均勻;(因為香蕉是甜的,所以白糖視情況加)。

6、面粉分次壹點點的加到香蕉糊裏面。

7、攪拌到面糊能在筷子上掛住不會很快滴落就可以了。

8、山藥洗凈後放在蒸屜上蒸軟。

9、山藥去皮,裝在保鮮袋裏用搟面杖搟成泥。

10、把山藥泥塑成方形的長條狀。

11、餅鐺抹少許玉米油,油熱後用勺子舀壹勺面糊畫圈方法攤在餅鐺上。

12、煎到兩面金黃就可以了。

13、將山藥條放在香蕉餅的壹端。

14、然後卷至另壹端,用刀切成兩厘米左右的段即可。

兒童白山藥怎麽做好吃:藍莓酸奶山藥

材料: 白山藥500g、酸奶100ml、水果玉米粒50g、藍莓醬適量、糖適量。

做法:

1、白山藥洗凈蒸20分鐘。

2、蒸好或在鍋裏燜著放涼,白山藥皮是皺皺的很容易剝皮。

3、白山藥裝在袋子裏壓成泥。

4、水果玉米用叉子撥粒,放入白山藥泥裏。

5、白山藥泥加酸奶、白糖拌勻。

6、藍莓醬準備。

7、用餅幹磨具在菜葉上造型,裝盤後澆上藍莓醬。

兒童白山藥怎麽做好吃:雙色山藥

材料: 紫山藥300g、白山藥200g、油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、雞精適量。

做法:

1、紫山藥去皮切片,在水中泡壹會兒。

2、白山藥去皮切片,泡壹下。

3、蔥切碎。

4、鍋放油爆香蔥碎。

5、倒入山藥片。

6、翻炒壹會。

7、放鹽。

8、放醋。

9、放雞精,翻勻即可。

兒童白山藥怎麽做好吃:果醬白山藥糕

材料: 壹點紅白山藥850g、草莓果醬適量、蘋果醬適量、椰蓉少許。

做法:

1、壹點紅白山藥。

2、洗凈後,高壓鍋蒸10分鐘。

3、剝去外皮。

4、用勺子壓成泥。

5、團成105克左右圓形。

6、外面滾勻壹層椰蓉。

7、放入手壓月餅模。

8、壓實。

9、脫模擺盤。

10、草莓果醬、蘋果醬倒入小碗,微波爐加熱20秒。

11、稍晾刷在山藥糕表面。

兒童白山藥怎麽做好吃:藍莓醬山藥切糕

材料: 白山藥200g、紫山藥200g、香芋100g、藍莓醬適量。

做法:

1、紫山藥、白山藥、還有半個香芋、削皮待用。

2、把它們分別切薄片,切成薄片容易蒸熟。

3、上鍋蒸。壹般蒸15分鐘就已經熟透了。

4、準備好壓泥的飯盒還有藍莓醬。在飯盒上面套個保鮮膜,待會容易把壓好的泥脫模。

5、現在最底部把香芋壓成泥。

6、壓好香芋泥後,均勻的鋪上藍莓醬。依次再將紫山藥泥壓平,再次加入藍莓醬,最後再將白山藥泥壓成泥。

7、整個飯盒都被壓得嚴嚴實實的,準備脫模切塊。

8、把藍莓山藥泥切塊裝盤,再在上面放點藍莓醬點綴。

兒童白山藥怎麽做好吃:桂花白山藥泥

材料: 白山藥800g、油60ml、糖80g、幹桂花少許。

做法:

1、隔水蒸30分鐘,不要急於打開鍋蓋,等完全自然放涼。

2、在鍋裏悶著自然放涼的山藥用小刀劃破皮輕輕刮外皮,很容易剝得完整。

3、沒有浪費壹點山藥,皮就輕松剝完了。

4、山藥切碎短些,放進壹個結實點食品袋裏,用搟面杖壓散。

5、壓平壓滿後提起讓山藥泥落下接著壓。

6、搟面杖壹端不動,另壹端畫半圓反復按壓。

7、比較細膩後雙手搟平的方式,使山藥泥更細膩。

8、熱鍋涼油加糖保持小火。

9、加入提前泡好的桂花水燒開,使糖完全融化。

10、加入山藥泥攪拌,中小火煮開,轉小火用。山藥澱粉、膠質物極多容易粘鍋底,要用鍋鏟不停攪動鍋底。

11、這是炒了半個小時後的狀況,山藥泥已經抱團,水分很少並開始回油。

12、繼續小火不停翻動,這是45分鐘後的效果,鍋內越來越油亮,山藥泥已經不沾鍋了,手感此時很費勁。

13、壹個小時後表面光亮,已經回油,這時完全不沾鍋,表明水分基本炒幹了,此時口感細膩綿滑,而且Q彈。關火,在鍋裏放涼。

14、裝盒放冰箱存放。

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