如何用甜豆做涼菜如何用甜豆做涼菜
1，材料:甜豆200g，果醋1勺，鹽，少許鮮或雞精，胡椒粉10片，小米辣1片(調色)。
2、甜豆兩頭去筋，溺水。
3.煮好後用冷水浸泡(使口感更脆)。
4、從中間切開入味。
5.加入鹽和雞精。
6.在果醋中加入少許糖，攪拌均勻。
7.鍋裏倒壹點油，放入花椒，香味四溢。
8.拿起辣椒，把油倒在甜豆上。
9.嘗嘗鹹味，最後加壹點小米辣。
2、甜豆兩頭去筋，溺水。
3.煮好後用冷水浸泡(使口感更脆)。
4、從中間切開入味。
5.加入鹽和雞精。
6.在果醋中加入少許糖，攪拌均勻。
7.鍋裏倒壹點油，放入花椒，香味四溢。
8.拿起辣椒，把油倒在甜豆上。
9.嘗嘗鹹味，最後加壹點小米辣。