為什麽機翼比翼根貴?
翼比翼根貴,主要受三個方面的影響,即價值因素、供需影響和消費心理。
1,價值因素,價值是價格的決定因素。商品的價值越大,價格越高。翅膀是雞翅的中間部分,不同於翼根和翼尖,在雞的生長期可以更好的脫脂。雞翅行業基本靠冷凍運輸。與翅根相比,凍翅中的味道變化不大,價格會隨著價值的增加而增加。
2、供求關系的影響,當供給大於需求時,商品價格下跌;當供給小於需求時,商品價格上漲。目前幾乎所有的餐廳都需要翅膀。在炸雞等行業的帶動下,市場對雞翅的需求高於雞翅,為了避免虧損,會讓雞翅的價格更低,這也是雞翅比雞翅貴的另壹個原因。
3、消費心理,消費心理會影響商品的價格,當消費者受到從眾心理的影響,對商品的需求會大幅增加,這就是賣家提價的機會。壹般消費者認為翅中的口感更好,翅根的肉口感比翅中的差。