如果有人說我為了滿足口腹之欲,活活殺了壹個小生命怎麽辦?
毛蛋是死在蛋殼裏的不成熟的雞。
毛蛋是未成熟的雞,在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,在蛋殼內死亡。
1.水煮五香毛蛋
先把毛蛋放在鍋裏煮。煮好後倒掉臟水,清洗毛蛋,打碎完整的蛋殼,口感更佳。清洗幹凈後,將幹雞蛋放入鍋中,加入水和香料,然後加入壹些茶葉和鹽。放壹些綠茶在裏面。茶的香味與香料的香味融為壹體。放壹些姜片和幹辣椒。鍋內燒開後,小火燉半小時。
2.孜然雞蛋
毛蛋買外面烤熟的毛蛋,不刷醬。將幹雞蛋放入熱油中,讓其徹底加熱,炸至香味四溢,然後放入蔥、姜、鹽,攪拌均勻,出鍋前放入燒烤料和孜然。
3.燒烤生雞蛋
先把毛蛋煮熟,剝壹根,串兩根。開始烤的時候,不要刷油。首先,在炭爐上烤壹會兒。兩面焦黃時,刷上油,撒上胡椒粉、辣椒粉等香料,繼續烤至表面發黃焦黃。