湯的做法，胡蘿蔔鯽魚湯怎麽做，怎麽做才好吃
土豆胡蘿蔔鯽魚湯
食品
佐料
鯽魚400g，胡蘿蔔1根，茭白2根。
佐料
油適量，鹽適量，姜適量，幹辣椒適量，蔥適量。
步驟
1.鯽魚洗凈瀝幹水分。
2.將茭白、胡蘿蔔和小蔥洗凈。
3.茭白、胡蘿蔔切滾刀，小蔥切小段。
4.在煎鍋裏翻炒姜和幹辣椒。
5.將鯽魚翻炒，然後註入適量開水，不要碰到魚。
6.用大火煮五分鐘，然後加入胡蘿蔔。
7.加入茭白繼續燉15分鐘。
8.用鹽調味。
9.撒入小蔥調味，即可享用。
技巧
鯽魚含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。胡蘿蔔性溫、味甘、性平，營養價值高。它們能健脾消食、養肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於營養不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、胃腸不適、兒童飽脹脹氣。我從來沒聽說過這種湯。前幾天看電視節目介紹綠蘿胡蘿蔔鯽魚湯。它不僅有營養，而且很甜。因為我們這裏找不到綠蘿，所以只好用胡蘿蔔，湯很好喝。