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營養補鈣 寶寶輔食就吃三文魚豬肝粥

豬肝含有豐富的蛋白質和膽固醇,以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸,對胎兒和兒童的生長發育有促進作用。西蘭花含有豐富的礦物質,作為搭配,金針菇有熱量低、多種維生素的特點,這是壹道營養豐富的寶寶輔食,接下來就為大家詳細地介紹壹下西蘭花三文魚豬肝粥的做法,喜歡的寶媽不妨試壹試。

西蘭花三文魚豬肝粥的詳細做法 適合年齡:

八個月以上寶寶

使用材料:

西蘭花1朵、豬肝壹片、三文魚4小塊、金針菇若幹朵、大小米若幹

具體步驟:

1、西蘭花、金針菇過水後切碎

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎

3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可

另附寶寶輔食豬肝泥的制作方法:

豬肝壹塊,切成片,洗凈血水,煮熟(約五分鐘即可,只要切開裏面已變色即可,千萬不要煮的時間太久,否則就會咬不動的)。放入攪拌機打成泥即可待用啦。

溫馨提示: 不要使用肝上帶有筋膜、血管和脂肪的部位。如果沒有攪拌機幫忙的話,最好在加熱之前先把肝刮成泥,再蒸熟,這樣會細膩壹些,又可以不損失營養成分。 但是在寶寶感冒、上火、有炎癥的時候,三文魚是不能吃的, 否則有可能會加重病情。而且未足歲的寶寶要適量添加,註意觀察,有些寶寶吃海鮮會過敏。

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