100分懸賞!適合用電磁爐做的菜(多多益善,最好有詳細菜譜)
將湯鍋裏面放入適當的水,把電磁爐功能檔調節到煲湯程序,根據自己的需要設定定時,啟動後直到水沸騰後,再先將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、(味精)適量放入沸水,15秒後再將烏雞放入,蓋上蓋子,等到設定時間結束,報警提示湯就OK了。壹般時間設定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能,不過程序也是默認2小時的。
(效果;補血養顏)
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2)玉米排骨黃豆湯
將湯鍋裏面放入適當的水,把電磁爐功能檔調節到煲湯程序,根據自己的需要設定定時,啟動後直到水沸騰後,再先將嫩玉米棒子、浸泡到發脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水,約30秒後,再放入排骨,蓋上蓋子,等到設定時間結束,報警提示湯就OK了。壹般時間設定為2小時效果比較好,有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能,不過程序也是默認2小時的。
(效果:補充蛋白質)
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3)冰糖雪耳
全程做法很簡單,各位有空也可以做來潤潤嗓子:
材料只有幾樣:水,木瓜,冰溏,雪耳
把木瓜切好片,雪耳少量用水泡開,放五碗水壹起放去電磁爐上煲。
約40分鐘到壹小時就可以吃了。木瓜變成軟身,可以聞到香香的味道。
糖可以最後放,喜甜的可以放多些。
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番茄炒蛋和生黃瓜
制作:番茄壹只,大蔥壹根,雞蛋2個,黃瓜壹根,頭天晚上熬好的小玉粥壹碗(小米,玉米和 大米壹起熬制的)。大蔥切碎和雞蛋打勻,放少許鹽,搪瓷缽放到電磁爐上,放少許花生油,火開到最小,油溫熱後,下蛋,然後把火力調到保溫,這樣油溫度不會太高以致於焦鍋,雞蛋的營養也保持得很好,且不容易產生致癌物,然後還有時間把番茄皮剝了,直接用刀切入鍋中。調到中火,讓番茄汁充分和蛋混合,這時候番茄出汁,火大也不會讓食物溫度過高,而調高火力可以讓抗氧化的番茄紅素大量產生。2分鐘左右後,關火,倒入小玉粥,黃瓜洗凈去皮,用刀切片入鍋,壹份美味營養的早餐就做成了。蔥香蛋香黃瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁,白色黃色綠色,真是色香味美營養豐富。最關鍵是只用壹個搪瓷缽就搞定
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