肉末粉條，直接下鍋就錯了，妳知道如何做味道絕美嗎？
肉沫是家常小炒。肉沫的香味，加上粉絲們的層次感，令人回味無窮。但是，壹些朋友常常把我家做出來的肉沫粘在壹起。粉絲們不抗嚼，味兒很差。實際上，緣故非常簡單。這也是為什麽妳將粉絲們立即放入鍋中。今日，我們將和大家分享，制做肉沫鮮面條最正確的方式是保證妳做鮮面條的香味和口感和酒店壹樣美味可口。我不會再胡說八道了。下面，我能直接將工作成效交給妳了。
原材料：壹把新鮮紅薯面，壹點肉沫和壹點香菜。壹點蔥，壹點姜，壹點蒜泥和壹點辣椒幹。壹個八角，壹點豆瓣醬，壹點生生抽，壹點耗油，壹點精制鹽，壹點雞精和壹點味精。
接著是制做這個菜的壹個過程。1.最先，將紅薯粉條放進溫清水中三十分鐘預留。壹定要註意這兒的熱水溫度不該過高。假如妳門把裝進去，妳就會覺得有點兒溫暖。假如環境溫度過高，非常容易燒傷粉絲們，造成粉絲們不抗嚼，味淡。
2.隨後，運用這壹段時間，我們準備食材和頭頂部。最先，將豬肉切丁，放進空碗預留。除根後切壹個香菜，隨後切蔥、姜和蒜頭。隨後把它放到壹個空碗裏，添加壹點辣椒幹和壹個八角預留。
3.下面，使我們試著用火煮飯。先把鍋加溫，添加冷油切成片鍋，再將肉沫放進鍋裏，炒到幹香，再將料頭放進鍋裏，炒出香味，添加5克豆瓣醬，再炒文火辣椒油，隨後煮3克生生抽，加盟3克耗油，添加壹匙水，煮沸。路上添加3克精制鹽。壹點味精。雞精加壹點調味料。壹定要註意，沸騰的水後，不必先放粉絲們，使它當然煮2分鐘。這壹步的目的在於高效地將肉沫的香味融進湯裏，使粉絲們的味兒更為美味可口。
4.2分鐘後，操縱粉絲們的水份，把它放進鍋裏。文火煮了壹分鐘後，他能從鍋中出去，把它放到盤裏。撒壹點香菜。
接著是這個菜的關鍵點。1.肉末粉絲，粉絲們無法直接放進鍋裏。最先，等水煮開2分鐘，隨後放進鍋裏。因此，最先，它能將肉沫的香味融進湯裏，次之，它能使粉絲們味兒更美味，味兒更強。
2.假如家裏沒紅薯粉條，我們可以把粉絲們換為寬粉，味兒壹樣美味可口。