雙色魚卷怎麽做雙色魚卷好吃嗎？
1，魷魚洗凈，去皮，切成小塊。
2.將魷魚放入料理機中搗碎。
3.將西蘭花放入沸水中，大火煨，取出，冷卻，切碎。
4.將娃娃菜放入沸水中，煨熟，撈出，冷卻後切碎。
5.將魷魚糊、西蘭花和小卷心菜混合，攪拌均勻。
6.將蛋清和蛋黃從雞蛋中分離出來，分別打散。
7.將澱粉和水混合，攪拌均勻，分成2份，分別倒入蛋清和蛋黃中，攪拌均勻。
8.鍋裏刷上食用油，加熱，分別倒入蛋清和蛋黃，攤平，小火煸炒。
9.取出後切成長方形。
10，擠魚糊，卷起來，合上。
11，放入蒸籠蒸熟。