豆腐皮不焯水可以吃嗎

豆腐皮不焯水不可以吃。根據查詢相關公開信息顯示，豆腐皮是壹種較為嫩滑的食材，在烹調前需要用開水焯壹下，以去除表面的臟物和異味，也可以使其更易於入味。不進行焯水處理而直接食用，會影響口感和衛生安全。