西班牙鯖魚有刺嗎？

鮁魚的主刺在它們身體的中央，與中間的脊柱相連，與脊柱壹起起著重要的支撐作用。鮁魚沒有太多的刺，肉比較多，肌肉之間的細小刺也不會太密集，這也是它們受歡迎的原因。

鮁魚屬於海洋魚類。有些魚在進化過程中變得無鱗，或者鱗片非常小，很難被觀察到。西班牙鯖魚就屬於這種魚。有的鮁魚鱗片已經部分退化，身上的鱗片數量很少，腹部壹般沒有鱗片。

鮁魚的棲息地環境和價值

藍點鮁魚是鮁魚的壹種，主要棲息在淺海大陸架區，有時出現在巖岸或瀉湖區的陡坡，甚至出現在河口水域。棲息地深度與季節和個體大小有關。幼魚棲息於表層，隨著生長逐漸成為中層，夏季棲息於中上層，冬季棲息於中下層。？

藍點鯖魚每100克含蛋白質19克以上，脂肪2.5克。肉質緊實，味道鮮美，營養豐富。除了新鮮食品，罐頭和幹貨也可以加工。肝臟富含維生素A，維生素A是制作魚肝油的原料。

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