如何挑選優質的幹香菇
我給妳講講中國幾個著名的蘑菇種植之鄉。目前，沿海蘑菇占據了國內市場的半壁江山。浙江和福建的蘑菇非常有名。湖北河南也有蘑菇。由於氣候特點，沿海地區的黑面菇很多，不重、粗、花。內陸的蘑菇低溫期更長，厚很多，花菇也多。其次，沿海地區的蘑菇商家很有商業眼光，很早就開始了品牌建設和推廣。而內陸的菇商們卻在各自為戰，總是給別人做嫁衣。蘑菇大部分都是批發，去廣州，去國外。所以目前沿海香菇的品牌、產品、包裝、推廣都很有特色。
蘑菇的等級，從高到低依次為:花菇、黑面菇、切片菇。其中花和蘑菇比較多。杏鮑菇，杏鮑菇，茶花。妳可以從淘寶或者百度查壹下，哪個牌子的蘑菇賣的貴。所以以後請不要再造謠蘑菇是黑臉了！
蘑菇的栽培方式也使得蘑菇的價值不同。
大家崇尚自然，喜歡原生態，喜歡野外。所以野生蘑菇的價格最高。事實上，野生蘑菇的產量和質量都無法保證。
其次是種植落葉喬木的蘑菇。這種種植方法是把樹鋸成圓柱體，種上蘑菇菌種，等它自然生長。整個過程都是在森林裏完成的。也有農民擔心蘑菇被偷，把蘑菇管搬到山腳下自己家附近進行管理。而香菇只有在山頂有大樹的向陽、通風、向陽的森林裏，才能出更多的白菇。這種香菇叫原木香菇，也叫端木香菇，也叫木香菇。是現有現實市場中的壹朵珍貴的蘑菇。
其次是袋裝蘑菇。這是目前最常見的種植方式。袋裝香菇有兩種，根據栽培料的不同分為木質袋料和稭稈袋料。木袋料，顧名思義，就是將樹木碾碎後裝在塑料袋裏做成菇棒，然後播種蘑菇。菌棒成熟後，在家裏搭個棚架，然後在棚架裏展示，進行管理。等待成長。沿海的袋裝蘑菇大多是直接在陸地上生長的，這也是壹個特色。這種方法可以保證香菇在生長過程中吸收盡可能多的水分，長得又快又大。缺點是出菇容易有沙。
第三，根據蘑菇的用途，分為水蘑菇和幹蘑菇。前面都是幹香菇的制作。有壹種袋裝蘑菇，專門用來生產鮮蘑菇。這種蘑菇也是直接長在陸地上的。內陸這種水菇和沿海不壹樣，不做幹香菇。因為它長得快，臉是水黑的。成品幹燥後輕薄。
我說到這裏，妳明白嗎？
？不管妳是哪種種植方式，蘑菇在世界上都有自己的等級。
？在這裏和大家分享壹些我的蘑菇的年級照。