炒好的豆子需要焯壹下嗎?
炒豆角可以焯水,也可以不焯水。
所需原材料:
材料:長豆角200克,大蒜3瓣,胡蘿蔔30克,青椒1個。
輔料:豆瓣醬1茶匙,醬油1茶匙,鹽少許。
1.長豆角洗凈,切成小塊。
2.將青椒和胡蘿蔔切成小塊。
3、蒜碎沫。
4.鍋裏倒壹點油,燒熱,炒豆角。
5.翻炒至豆子變軟,加入胡蘿蔔和青椒。
6.繼續翻炒,直到胡蘿蔔和青椒被切掉。
7.加入豆瓣醬和醬油。
8.翻炒均勻,繼續翻炒壹會兒。
9.加入蒜沫,攪拌均勻。
10,加點鹽。
11,翻炒均勻。