白蕓豆的功效
白雲豆也是叫做四季豆，這是壹種比較美味，且營養也是很豐富的果蔬，可是，很多人對於白蕓豆的功效與作用壹致不是很了解，為了我們在食用這種四季豆的時候，給人們的身體健康能夠帶來諸多的幫助，希望我們要認識到這些知識。
白雲豆的藥效:排毒養顏。多食蕓豆可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。減肥瘦身。蕓豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝;而膳食纖維則可以加快食物通過腸道的時間，因此能達到減肥的目的。提高機體抗病和再生能力。蕓豆含有的皂甙、尿毒酶和多種球蛋白等成分，能提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，對腫瘤細胞的發展起到抑制作用，還對肝昏迷患者有很好的效果。此外，蕓豆還可刺激骨髓的造血功能，增強患者的抗感染能力，誘導成骨細胞的增殖，促進骨折愈合。
白蕓豆的功效與作用是很多的：不僅可以對人們氣到了健脾利水、和比較不錯的抗癌作用。其實在蕓豆之中，還是具有的了不少的營養物質，或者是糖苷類成分，對於人們的脾胃不適、水腫、腫瘤等等現象具有不錯的輔助治療作用，且還具有了很好的效果的。