芋頭燉排骨怎麽做
1.先準備材料:雞精、糖、豆瓣醬、香辛料、蔥、姜、芋頭(如果芋頭比較大,可以切成合適的大小)。排骨清洗幹凈後,進入下壹步!
2.把油放在鍋上。油溫到五六層的時候,把蔥姜放鍋裏。當洋蔥變成棕色時,放下排骨!輕炒,然後放下芋頭壹起炒!
3.炒好後放下壹點豆瓣醬,然後在鍋裏加入適量的水!然後把芋頭排骨轉移到高壓鍋裏!因為芋頭很難煮,所以用高壓鍋會煮的很快!還能燉出味道!
放好之後,我們再放下適當的雞精、香料、糖,然後蓋上蓋子!就讓它這麽燉著吧!高壓鍋“嗤”幾聲,菜就做好了!
5.鍋端上來後,我們可以放點洋蔥,這道菜就做好了!有排骨的味道,有洋蔥的香味,還有芋頭的味道!油而不膩,好吃!