炒年糕的4種家常做法
年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。妳了解炒年糕的做法嗎?接下來我給妳推薦炒年糕的4種家常做法。
炒年糕的家常做法1
材料
條狀年糕300g，韓國泡菜150g，青、紅辣椒各1個，番茄沙司適量
做法
1、年糕切成條條，辣椒切圈圈。
2、熱油鍋，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁，繼續炒壹分鐘。
3、這時年糕變軟了，還變大了壹點呢，加入適量番茄沙司，倒入泡菜辣椒壹起炒。
4、加適量水煮1分鐘就OK了!
炒年糕的家常做法2
材料
酸泡菜50克(大約)，洋蔥1個，胡蘿蔔1小個，花生油少許，年糕
做法
1、把油燒熱，炒洋蔥、胡蘿蔔到炒軟為止，加壹碗水，放入酸泡菜，年糕，放壹大勺蔥伴侶的甜辣醬，其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多，價錢卻只有壹半，很實惠噢。
2、燒至汁漸漸收幹就可。
炒年糕的家常做法3
材料
年糕350克，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥，香蔥各適量，蒜蓉辣醬壹大匙，胡椒粉適量，鹽少許，雞精少許
做法
1.年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。
2.鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香
3.加入壹碗水能沒過年糕即可，加入壹大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉
4.放入年糕中火煮至年糕軟糯
5.邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋
炒年糕的家常做法4
材料
手指年糕壹袋300克，辣白菜180克，水適量
做法
1.年糕用熱水泡壹個小時左右。也可以用水煮開哦
2.鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻
3.放入年糕，翻炒均勻，小心不要弄碎
4.加適量水，剛沒過年糕即可。大火煮開後，中小火加熱