妳們知道"壹清二白"是什麽菜嗎

"壹清二白"的口感：清香爽口，壹清二白

小蔥拌豆腐：

主料：豆腐

配料：小蔥

做法：

豆腐切成均勻小塊，熱水焯壹下（不要焯老了，要掌握好火候！）；

焯好的豆腐過涼水後裝盤備用；

將數跟小蔥切段放在豆腐上；

加雞精、少許鹽、醬油即大功告成！

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