雞蛋、柿子、白菜、菠菜可以壹起炒。
我們可以壹起油炸。
材料:西紅柿2個，雞蛋3個，白菜200克，菠菜100克。
做法:1。西紅柿洗凈，用開水燙壹下，去皮，去蒂，切片備用。用開水燙西紅柿是壹個竅門。只需要幾秒鐘，番茄皮就可以很輕松的撕下來。
2.雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子打勻備用。
3.鍋裏熱3大勺油，把鍋裏的雞蛋炒熟，撈出待用。
4.將剩余的油加熱，將番茄片翻炒，加入鹽和糖片刻，倒入雞蛋、卷心菜和菠菜。
5.翻炒即可食用。可以加壹點蔥花來配色。
材料:西紅柿2個，雞蛋3個，白菜200克，菠菜100克。
做法:1。西紅柿洗凈，用開水燙壹下，去皮，去蒂，切片備用。用開水燙西紅柿是壹個竅門。只需要幾秒鐘，番茄皮就可以很輕松的撕下來。
2.雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子打勻備用。
3.鍋裏熱3大勺油，把鍋裏的雞蛋炒熟，撈出待用。
4.將剩余的油加熱，將番茄片翻炒，加入鹽和糖片刻，倒入雞蛋、卷心菜和菠菜。
5.翻炒即可食用。可以加壹點蔥花來配色。