新鮮的蘭花豆怎麽做好吃？

新鮮蘭花豆的制作方法如下:

第壹步，將新鮮蘭豆去皮；

第二步:在去皮的蘭豆中加入少許鹽。和攪拌。腌制壹會兒；

第三，清洗腌制好的蘭豆；

第四步，鍋裏放水，燒開，然後把蘭豆放進去煮；

第五步，將煮好的蘭花豆控水，鍋內加入辣椒粉和胡椒粉，翻炒蘭花豆，以便出鍋裝盤。

蘭花豆是我國傳統小吃，以新蠶豆為主要原料，漂洗瀝幹水分，然後油炸而成。

蘭花豆深受中外朋友的喜愛。由於地域問題，各地口味不壹樣。蠶豆含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀和其他礦物質，尤其是磷和鉀。中醫認為扁豆味甘，微辛。脾胃經。有治療脾胃不和、水腫等疾病的功效。