烏鎮有什麽特產？
紅燒羊肉
烏鎮的紅燜羊肉選料很講究。壹定是用當年的“花山羊”，也就是年輕的湖羊做的。這種羊肉肉質細嫩肥美，皮薄幹凈，糊味很多。調味品壹般是蘿蔔、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、生姜。烏鎮民間有句諺語“壹冬的羊肉，勝過幾斤人參”。羊肉味甘性溫，有補氣補虛、溫中溫下、開胃強身的作用。它所含的蛋白質遠比豬肉多，常吃能使人皮膚豐滿滋潤。
品嘗烏鎮羊肉的最佳時間是秋風過後。那時候，烏鎮的大街小巷，所有的羊肉店都擠滿了食客。
太湖腌白魚
這道菜是用太湖野生白魚做的。它的肉細膩滑嫩，湯汁鮮美。壹般白水魚撈出水就死了，但是保存的很好，味道也沒變。如果遇到活的白水魚，千萬不要錯過機會，讓店家把它活活宰了蒸熟，品嘗它鮮嫩的味道。不過需要註意的是，這種魚雖然新鮮好吃，但是魚刺多，吃的時候要小心。
豆瓣醬燉鴨子
選取烏鎮周邊以田螺、泥鰍、小魚、小蝦、糧食為飼料飼養的鴨子。經過秘制加工，醬料外觀紅亮有光澤，入口酥脆可口，回味無窮。為方便攜帶，烏鎮醬鴨現已有真空包裝產品上市。
烏鎮有什麽好吃的？烏鎮有什麽特產？
宗祥炸肉
餃子香香的，綁著肉。五花肉用餃子的葉子包起來，壹直燒到又軟又香。吃起來肥而不膩，脆而不爛。
爆炒竹林雞
這道菜用的是華章竹園的散養雞，清炒，清油燜制。雞肉又香又有嚼勁。
古鎮煨雞蛋
顧名思義，結婚彩蛋是壹道好菜，所以是烏鎮人家裏婚宴的必備菜肴。它是將當地雞蛋燉成兩半，蘸上肉末，放入雞湯中煨制而成。
除了以上小編介紹的特色菜，還有烏鎮冠軍球、糯米八寶鴨、外婆家糖年糕、豆漿生魚片卷、春天野火飯等等。
(上圖來自網絡)