用糖和蒜腌制的醋還能吃嗎？
現在很多人都喜歡自己做夢，因為在自己做食物的過程中會更有樂趣，所以在腌制糖蒜的時候會有自己的味道，而腌制糖蒜食物的作用是不需要烹飪的。其實沒必要，因為醋裏面有壹些殺菌的東西。如果放在姜醋裏煮，會殺死裏面的益生菌。糖和蒜腌制也不會更好。今天，邊肖將總結如何腌制糖蒜，使其更加美味。
壹、糖蒜的作用吃糖蒜有很多好處，這也是為什麽很多人會嘗試自己腌制糖蒜，但是每次糖蒜都在心裏，蒜很嫩。腌制糖蒜還會更美味，當時腌制壹罐糖蒜就夠吃壹年了。因為吃糖和蒜會殺菌除臭，畢竟能讓口感更脆更嫩。每個人口味不同，加不加醋看自己口味。
二、準備鮮蒜鮮蒜是腌制糖蒜最重要的壹步，所以鮮蒜都是在市場上買的，剝蒜的過程比較麻煩。如果大蒜是新鮮的，就教外面的老皮剝下來，留下1到2層皮，不要把蒜瓣分開。整個腌制是最正宗的糖蒜。如果過程比較枯燥，但是工作會逐步完成，那麽就準備無油罐子，用清水洗兩遍。最重要的是將大蒜用鹽水腌制半個月。
三、醋的準備量很多人比較喜歡吃酸酸的糖和蒜，所以妳需要在兩公斤白糖中加入八公斤白米醋，讓白糖完全溶解在醋中，再加入壹點鹽。腌制好的糖醋汁，就可以倒入腌制好的壇子裏，這樣糖蒜就會有老陳醋的味道。泡糖蒜的醋不用煮。如果想要更好的效果，也可以把醋煮壹下，也是可以的。至於加不加醋，看個人口味了。