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橙醬法式炸土豆怎麽做?

法式炸土豆配橙醬?

兩個土豆

壹點新鮮的橙色絲綢

大蒜6小

1茶匙橄欖油

香香的棋子

黑胡椒

黃油1小塊

法式橘子炒土豆?

土豆加工:土豆去皮,用保鮮膜包好,放入微波爐10分鐘,煮熟後晾涼,切成寬度為1cm的薯片;

炒蒜:鍋裏放黃油和橄欖油,融化後放入蒜,小火炒至金黃色;

炸土豆:加入薯片,仍用中小火,土豆常翻面撒細鹽,炸至兩面金黃;

擺盤:出鍋前,撒上切碎的法國香和切碎的黑胡椒,在盤子上放上新鮮的橘子皮。