魚子炒雞蛋的步驟,魚子炒雞蛋怎麽做。
做法1原料:魚子半碗,雞蛋4個,鹽,蔥花,醬油。
準備:將雞蛋打入魚子醬中,加入蔥花、鹽和醬油打勻備用。
做法:炒鍋內油加熱至高溫,取蛋液,快速攪打幾下,倒入炒鍋內,翻炒至雞蛋成型。
魚子炒雞蛋的方法2
材料:雞蛋3個,魚子80g,醬油適量。
準備:將雞蛋、魚子、醬油壹起倒入,打勻待用。
做法:炒鍋燒至油開始冒煙,然後倒入蛋液,用筷子快速攪拌。
魚子炒雞蛋的方法三
材料:魚子120g,雞蛋3個,醬油適量,鹽適量,香菜適量。
準備:提前把魚子腌好,雞蛋加壹些細鹽,打至細鹽去除。
做法:炒鍋將雞蛋炒熟,炒鍋燒熱油,用小火將魚子炒至熟,將魚子炒勻,然後倒入雞蛋翻勻,將香菜段撒出炒鍋。